Panorama

Tout un passé...

Le Château Pontac-Lynch, propriété familiale de 10 hectares, classé Cru Bourgeois depuis 1932, bénéficie d'une situation privilégiée au coeur de l'appellation MARGAUX. Voisin du célèbre Château Margaux au nord, il l'est aussi, à l’ouest, des vignobles des Châteaux Palmer et Rauzan, et au Sud  du Château d’Issan et du Château Marquis de Terme.

 

En 1720, le Comte de Lynch fit construire la demeure actuelle en guise de pavillon de chasse. Plus tard, elle devint la propriété de M. de Pontac, admnistrateur de la ville de Bordeaux, donnant ainsi son nom à la propriété. Depuis 1952, le domaine appartient à la Famille Bondon. C'est aujourd'hui la troisième génération qui gère l'exploitation en la personne de Marie-Christine Bondon.

 
 

En route vers l'excellence environnementale

Article de la Revue du Sud Ouest publié le 09/07/2013

Le Vendredi 28 Juin 2013, Marie-Christine BONDON du Château PONTAC-LYNCH à Margaux, Jean-Luc DARTIGUENAVE & Fils du Château Les Tuileries en Médoc et Rémy FAUCHEY & Filles du Château L'Inclassable en Médoc, appartenant tous trois aux Vignerons Indépendants, se virent dercerner le diplôme de Certification de Haute Valeur Environnementale de Niveau III d'une durée de 3 ans pour leur respect de l'écosystème et leur partage d'une passion commune pour le vin et son terroir en proposant des visites et des dégustations de qualité aux particuliers.

Marie-Christine BONDON et ses deux autres collègues vignerons certifiés sont investis depuis longue date dans la démarche qualité des Vignerons Indépendants, représentée par le Logo QUALENVI, créée en 1998. 

Le but premier étant de viser l'excellence en assurant une traçabilité complète de la vigne au conditionnement ; en organisant les espaces de travail et l'implication des collaborateurs et en disposant d'un stockage adapté des différents intrants.

Le second déi consiste à respecter le terroir en assurant une protection de la vigne raisonnée, et en organisant la gestion des déchets sur site et recyclage des emballages. Les consommations en eau au chai doivent être également maîtrisées.

Dans le cadre de cette Certification HVE, Mme BONDON travaille en Agriculture Raisonnée en utilisation des pratiques alternatives dans son travail de la vigne afin de diminuer au maximum son impcat sur l'environnement en participant à la conservation de la beauté des paysages viticoles.

Nos millésimes 2011

Depuis Juin 2013, nous vous proposons en dégustation et à la vente nos millésimes 2011 !


--> Notre Cru Bourgeois, AOC MARGAUX, qui vient de remporter la Médaille de Bronze au Concours de Bordeaux des Vins d'Aquitaine 2013. Harmonieux et élégant, des notes de pruneaux et fruits confits se décèlent en bouche avec une pointe d'épice. Belle longueur avec une légère de note de framboise en final. 

--> Notre Quintessence, AOC MARGAUX également, qui vient de remporter la Médaille de Bronze au Decanter World Wine Awards 2013 à Londres. C'est un vin épicé et boisé, notes de safran et de poivre gris, à prédominance de Cabernet qui lui apporte toute sa puissance et son fort potentiel de garde, 15 à 20 ans.

--> Notre Haut-Médoc, AOC HAUT MEDOC, dotée d’une robe éclatante et d’une grande finesse. Il possède un fort pouvoir aromatique soulignant des notes dominantes de mûre et de cassis.

 

C'est avec grand plaisir que nous vous retrouverons au Château pour partager ensemble un moment convivial et chaleureux autour de nos élégants millésimes 2011 !

 

A très bientôt !

CHATEAU PONTAC LYNCH
MARGAUX
 
© touche 2 lumiere 2011